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请访问COVID-19响应页面有关在当今及其他危机中管理的资源和建议。

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旅行与款待

爸爸约翰(Papa John)的帕帕卡尔(Papacall)为客户感到高兴


挑战

冠状病毒大流行的影响使帕帕·约翰(Papa John)的收入在2020年Skyward,在第四季度将同店的销售额增加了13.5%。这种数量的增加导致帕帕·约翰(Papa John's)的效率作为创新的目标,特别是在其订购过程中。在通过电话下达的30%的订单中,由于非答案,将放弃10%至12%的订单,表明收入损失。由于电话可能会影响流程中的许多步骤(包括交货时间)自动化订单过程可以帮助餐馆将资源集中在制作和交付比萨饼的重要任务上。帕帕·约翰(Papa John)希望通过削减订单等待时间并消除电话订单的拨打电话来优化其增长业务,并改善客户服务。


我们的方法

Cognizant与食品服务巨头合作,通过设计端到端,智能,基于云的Omnichannel解决方案(称为Papacall)来自动化订购操作。Papacall解决方案涵盖了一种集中式订购模型,该模型使用高级分析来根据先前的偏好为客户提供超个性化的菜单建议。对于联络中心代理商,我们选择了一个统一的代理桌面解决方案,该解决方案将餐厅和电子商务系统与实时集成相结合,以实现订单准确性和效率。在为期两个月的75家商店的飞行员中,我们能够帮助爸爸约翰从新的溢出通话处理过程中获得积蓄,从而节省了额外的收入。现在,联系中心中的所有订单接收者都使用集成系统处理电话订单,必要时自定义并收集付款 - 所有屏幕上都在一个屏幕上。

云解决方案转换接触中心操作

新的集中式订购系统可为客户提供超个性化的优惠,并允许一线员工专注于为客人服务。这位飞行员的成功导致帕帕·约翰(Papa John's)通过定制的门户将该计划扩展到1,500家商店,并将其推出向加盟商推出,该门户将使加盟商无缝地加入Papacall解决方案。该门户网站还为服务提供了详细的,易于解释的发票。据报道,这种新方法和系统接口的直观布局有助于将电话订单时间从五分钟以上减少到不到三分钟。通过提高操作敏捷性,Papacall使Papa John可以快速,平稳地转移到Covid-19触发的外部餐饮。

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高达50%

爸爸约翰的餐厅内指标的改进

15%

增加订单收入

95%

新订购解决方案提供的服务的客户满意度(CSAT)得分


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